Oves je bohatý na vlákninu, složku, která nemá žádnou nutriční hodnotu, ale díky tomu se cítíme sytí, protože bobtná v žaludku. Nejvíce vlákniny a minerálních látek se nachází ve vnější části zrn, a proto je celozrnná ovesná mouka zdravější než bílá mouka.
Celozrnná ovesná mouka má úplně jinou chuť než běžná pšeničná mouka, proto se vyplatí ji zařadit do svých kulinářských inspirací.
Ovesná mouka se vyznačuje vysokým obsahem dietní vlákniny. Doporučujeme pro pečení míchaného chleba v kombinaci s pšeničnou nebo žitnou moukou pro obohacení chuti a zlepšení textury. Dá se použít i na sladké pečení např. palačinek.
SLOŽENÍ:
Ovesná mouka
NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100 G VÝROBKU:
Energetická hodnota - 1671 kJ / 398 kcal
Tuky - 7,4 g,
z toho nasycené mastné kyseliny - 2,1 g,
Sacharidy – 60,1 g,
z toho cukry - 2,8 g,
Bílkoviny – 11 g,
Sůl - 0
INFORMACE O ALERGENECH:
Výrobek může obsahovat alergeny: lepek, arašídy, jiné ořechy, oxid siřičitý, sezam, sója.
Doporučené podmínky skladování:
Skladujte na suchém a chladném místě.
Prodávající: Lukáš Macháček, IČO: 03478661
| Kód | Kód: 577 |
|---|---|
| Kategorie: | Mouka |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
